Champán Sanger 'Terroir Natal' Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Champagne Grand Cru 100% Chardonnay – 2018/2019

“Donde la elegancia se une a la frescura: un Chardonnay Grand Cru en perfecta armonía.”

Elaborado con uvas 100% Chardonnay Grand Cru procedentes de Avize, Oger y Cramant , este champán se vinifica parcela por parcela en pequeñas cantidades. Algunas cuvas se someten a un bloqueo de la fermentación maloláctica, y el coupage incluye un 30% de vinos de reserva de añadas anteriores. Embotellado diez meses después de la vendimia de 2018 sin filtrar, se cría sobre lías durante un mínimo de seis meses y posteriormente en botella durante al menos 48 meses, dando como resultado un vino de precisión, profundidad y complejidad.

Notas de cata: Amarillo pálido con reflejos verdosos y delicada efervescencia. Nariz fresca y encantadora con aromas cítricos y de pastelería. Paladar largo y equilibrado con notas de frutas blancas, cítricos y un sutil final floral-mineral.

Sugerencia de consumo y maridaje: Se recomienda consumirlo dentro de los tres años para apreciar su frescura y juventud. Servir frío a 6 °C . Ideal con ostras, carpaccio de salmón, mariscos o un bufé de primavera.

Disponibilidad y formatos: Botella, magnum y jeroboam.