Salchicha curada en seco con vino Saint-Joseph – IGP Ardèche

Medalla de Oro – Mundial Millésime 2023
Este salchichón bridé, elaborado artesanalmente en Ardèche con carne de cerdo francesa con IGP y aromatizado con vino tinto Saint-Joseph AOC del Valle del Ródano, es un embutido rico y artesanal, lleno de tradición y sabor.

Ingredientes: Carne de cerdo (origen Francia), sal, lactosa, vino Saint-Joseph, dextrosa, especias, hierbas aromáticas. Conservante: nitrato de potasio. Fermentos lácticos. Tripa natural de cerdo.
Elaborado en una planta que procesa frutos secos y proteínas lácteas.

Consejos de degustación:
Dejar reposar 15 minutos antes de servir. Conservar la cáscara para un sabor pleno. Cortar rebanadas gruesas para una textura tierna. Se recomienda servir con un vino del Ródano y pan rústico.*
El alcohol debe consumirse con moderación.

Un sabor galardonado con un toque de vino: ¡elaborado con esmero, incomparable!