Chips de chocolate - Petit Sablé Tout Chocolat 🇫🇷

Descubre nuestra Petit Sablé Tout Chocolat, una galleta de mantequilla francesa rica y mantecosa, infusionada con cacao premium para un sabor a chocolate irresistible . Elaborada con ingredientes naturales de alta calidad, como mantequilla fresca, harina fina y huevos de gallinas camperas, esta delicia clásica ofrece el equilibrio perfecto entre crujiente y una textura que se deshace en la boca.

Recién envasado en una bolsa dentro de una caja de cartón, ideal para compartir o disfrutar en cualquier momento.

Elaborado con ingredientes 100% naturales, sin conservantes, sin edulcorantes artificiales y sin colorantes artificiales.

¡Deléitate con cada bocado de esta delicia de chocolate: un verdadero momento de puro placer!

La Sablésienne elabora auténtica mantequilla Sablé-sur-Sarthe: redonda, irregular, crujiente y pura. La receta se ha transmitido de generación en generación en el pueblo que le da nombre. Hoy en día, se la reconoce como una especialidad del patrimonio culinario francés.

En 1670, la marquesa de Sablé fue la primera embajadora de estas galletitas de mantequilla en la corte del Gran Condé. Petit Sablé se elabora en nuestra fábrica de galletas con ingredientes naturales cuyas materias primas proceden principalmente del oeste de Francia: mantequilla pura y fresca del País del Loira, harina de molineros de Sarthois y huevos de gallinas camperas.

Le Petit Sablé está disponible en diferentes recetas:
- Con pepitas de chocolate: elaborado con manteca de cacao pura
- Con chips de caramelo salado de Guérande
- Con trocitos de fruta (albaricoque, frambuesa, limón): de origen local, procedentes de un productor del sur de Francia.
- Todo chocolate: elaborado con cacao en polvo para un sabor a chocolate intenso
- Haba tonka: semilla originaria de Sudamérica, alargada y de color negro. Presenta aromas a almendra, caramelo y vainilla, incluso a café.
La Sablésienne ofrece dos tipos de recetas de galletas de mantequilla: galletas de mantequilla La Sablésienne y galletas de mantequilla 1670 Marquise de Sablé.

Estas dos recetas se distinguen por la cantidad de mantequilla y huevos, mayor en la receta de 1670. Además, no contiene levadura química, lo que le da a la galleta una forma menos redondeada que la de La Sablésienne. En la receta de La Sablésienne, el huevo se aplica a la galleta para dorarla, mientras que en la receta de 1670, el huevo se integra en la masa, lo que le confiere una textura ligeramente más fundente y crujiente.